谢谢邀请，其实民宿在各地发展状况和管理方式都不一样，不同的地方有很大的差异，以民宿发展较成熟的浙江为例，申办乡村民宿必须具备下列条件：

　　2. 民宿选址应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划和乡镇乡村旅游民宿发展总体规划；

　　3. 房屋建筑风貌应与当地的人文民俗、村庄环境景观相协调，结构安全牢固；

　　4. 有合法的土地和房屋使用证明，单幢建筑面积不超过800且楼层不超过4层(新建民宿不超过3层)，耐火等级低于二级的楼层(砖木或木结构)不超过2层。联批联建不得超过3户；

　　5. 具有必要的污染治理和安全防护等基础配套设施，按要求设置符合标准的污水处理池，有条件区域统一纳入污水管网；

　　6. 道路通达条件较好，建筑不占用水利红线，无地质灾害和其它影响公共安全的隐患；

　　7. 参加公安、消防、旅游、巴沙体育卫生、食品药品监管等部门组织的培训并通过考核；

　　8. 邻里关系和谐，自觉遵守法律法规和乡规民约，无影响社会稳定因素存在。

　　在浙江，民宿批文由公安、消防、建设、旅游、卫生、环保、食品药品监管、工商等部门组成的联合审批小组负责管理，明确并固定专门工作人员代表部门开展证照的办理审批工作。民宿开办实行部门联合审批，由县民宿发展协调小组办公室牵头，联合受理、联合审查、联合踏勘、一站式审批：

　　2. 乡镇实地踏看民宿，对经营用房的合法性、选址安全性、布局合理性和其它申办条件进行审核和公示，公示时间不少于3日，对符合条件的，签署意见后提交县民宿发展协调小组办公室审批；

　　3. 县民宿发展协调小组办公室牵头，组织联合审批小组进行实地核验，集体评审，并将评审结果一次性告知申请人；

　　5. 民宿各项设施按许可标准实施后，报县民宿发展协调小组统一进行审核；

　　6. 取得公安、消防、卫生、食品药品监管等部门颁发的住宿、餐饮、卫生等行业许可，办理工商营业执照和税务登记；

　　8. 公安、消防、税务、卫生、食品药品监管、工商等部门依法、高效、优质地为业主办理相关证照，不得设置其他前置条件。

　　以上是乡村民宿，而城镇上的民宿客栈可能会相对简单一点；要想经营好民宿，除了与政府相关的批文手续外，还对以下事情和流程有一定的了解：

　　1. 市场调查，主要的方向是，物业附近的消费人群、消费结构、消费额度。同行业的经营情况、价格情况、入住情况。未来本区域有无重大事件，重大活动。本地市场淡旺季时间，本地未来发展趋势。国家旅游政策的支持力度。等等

　　2. 投资分析，根据物业情况，以及装修，，打点，等费用预估。以及资金是一步到位还是，阶段性到位。供应商的费用是预付多少，装修结束验收付多少，已经尾款钱多少。不同物品是不一样的。(家电要一次付清；装修可以留尾款做工程质量保证金，多久没有问题打尾款；购买餐饮等快消品，可以月结等）。分析出共计投资多少钱，前期多少钱可以让项目开始进行，中期多少钱到账可以让项目开起来。后期多少钱可以支撑前期运营。

　　3. 预算回报，要做出运营中的预算，根据预算制定营业额计划，根据营业额计划预计多久回收成本。预演营业中发生的费用支出表。营业情况。

　　2. 理，只要对外营业，哪怕是个小卖部都要办理营业执照了。第一个证件就是营业执照。需要办理个体工商户，或者企业法人公司性质；第二个证件是消防证，消防证很难办，多难办？就不多说了。哪天做个专题讲解下；第三个证就是“特殊行业许可证”简称特行证；民宿行业属于特殊行业，所以需要特行证，但是特行证的前提是必须要有消防证，其他就没有重要的证件要办理了。

　　3. 营业执照办下来最快也要一个多月，在考虑装修的时候就开始着手办理。

　　当你能走到这一步就说明前面的困难都不是困难了，接下来作为老板就要干活了。

　　1. 销售，新开业的民宿客栈，很多人都不知道，所以不要期望开业的那天客源满座。是需要做一些宣传的。销售不只是对外推销。到目前方法有好多种（OTA上线，各大旅游网站上线，软文推广，驴友推广等等）。像传统的推广也可以自己做的，比如派单，拉客，海报等等。

　　4. 服务，在这说的服务和正规酒店说的服务是不一样的。在这说的服务就是个性化服务，提供个性化的东西，感官，体验等。

　　更多的各地民宿管理条例和法规，以及民宿设计与运营的相关问题，还可以关注我们“桃花源迹”微信公众号，一个专属于民宿运营管理与设计的微信平台，欢迎随时咨询^_^！

　　开办民宿的证件有消防安全许可证、特种行业许可证、营业执照、卫生许可证，其中根本的证是消防安全许可证，这是申办其他证件的起点。只要拿到这本证，后期即可办理其他相关证件。

　　开民宿，首先要明确一下，你到底想开一家什么样子的民宿？不同的民宿业态，证件和手续会有所不同。

　　目前，行业里，比较常见的就是城市民宿和乡村民宿。这两者的政策要求不同，所需要办理的手续也会不同。

　　而且这里面还涉及到地方政策问题。有些地方鼓励民宿发展，有些地方允许城市民宿发展，有些地方则严禁民宿发展……

　　从法律层面上来说，开一家民宿的手续和证件是参照酒店的，《营业执照》、《特种行业许可证》、《卫生许可证》、《税务登记证》、《消防检查合格意见书》，如果涉及到餐饮方面，还需要《食品流通许可证》《餐饮服务许可证》等。还有一点特别提醒，经营范围要尽量包含住宿、餐饮等营业范围。像百居易这类的民宿房源管理软件公司和科技公司，在经营范围中就不能涉及到住宿、餐饮等的经营。

　　在实际经营中，城市民宿房东如果是在小区里经营民宿，想要办齐这6个证件，难于登天。不是不可能，而是机会微乎其微。

　　如果是乡村民宿的话，那就容易多了。现在各地方正在大力扶持乡村民宿发展，提供了很多便民措施巴沙体育，甚至是一站式服务。对于乡村民宿中的消防、税务都有一些特殊扶持，不再像酒店那样要求非常严格。所以乡村民宿在手续办理上比较快，下证也快。

　　后面，我附上2018年-2019年的一些地方出台的政策，有兴趣的可以找我私信，我把资料发给你。具体步骤。