巴沙体育巴沙体育在台湾,体验过民宿的游客都有这样的印象:一路上除了风景,更有民宿主人的一路相伴。
民宿主人会陪你聊天、喝茶、饮酒,一起走过市井下路。民宿已不是一份简单的生意,而是民宿主人对生活的一种延展。
民宿不仅仅是生意,更是一种情怀,这种情怀有关童年记忆、率真回归、原生态向往,因此,甫一诞生立马引起都市人群的内心共鸣。它也是一种生活状态的营造,这种生活状态需要民宿主人和住客的共同营造。
说到民宿在中国内地的发展,很多人首先想到的可能是莫干山,其次是杭州。位于浙江德清的莫干山,因为十五年前几个老外游客留下来开咖啡馆兼客栈,这里慢慢开出了300多家大大小小的下榻地,最近还成立了一个民宿联盟。后起之秀杭州最近三四年也开了不少,主要集中在灵隐、四眼井、满觉陇一带。
宁波867文化创意中心董事长翁世军开始担心,民宿热潮将让更多人、更多资本以“民宿”之名进入乡村,可能“又将在乡村开始建造假古董,仿建民俗村、明清村、民国村……”
作为徽州文化的研究者和保护者,安徽大学徽学研究中心主任卞利曾多次入住婺源、黟县等地的民宿。他发现,在徽州的古村落,已经出现部分仿古建筑。
利益驱动现在是我国不少‘遗产’申报的特色,所以现实中完全摒弃利益的保护根本无法存在。外地投资者对古民居的改造经营,一定程度上会提升当地居民的保护观念。至少,这会让当地人意识到古民居是有价值的,不再随意拆除。
在国内,民宿是新兴产业,无论专家还是媒体都不应借保护乡村之名而扼杀它,“现在需要的是,营造发展空间,静观其变。”
更重要的是,政府以及管理部门需及时制定相关法律、法规,设立准入机制,帮助民宿解决规范、安全等问题。
当然,民宿还面临诸多困境,比如,本文化特色把握不到位设施设备不完善,没有很好地结合当地的规划、民风民俗等。
5月,浙江德清发布了我国首部县级乡村民宿地方标准规范。这份被称为《乡村民宿服务质量等级划分与评定》的“标准规范”不仅给“乡村民宿”下了定义,还对乡村民宿服务质量设定了基本要求。
民宿一直面临标准难以界定的困扰。国际上标准各异,而国内作为新生事物,尚无标准可言。以经营规模为例,台湾界定民宿可供出租的客房数是不超过5间,而特色民宿最多不超过15间,日本是10间。
房间数、面积之类并非标准界定的最大困难,而是可以用来经营的民宿概念界定非常困难。
民宿的卖点是它本身蕴含的资源独特性,而不是规模,消费者也许愿意为住一间茅草屋支付上千元,但不愿意支付几百元住一间装修豪华的房间。所以,简单的以房间数量或面积或装修程度来界定民宿,最终难以真正促进民宿的发展。
民宿的安全(包括消防)、卫生、环保问题是民宿标准界定困难的另一个重要瓶颈。国内民用住宅对消防、卫生和环保等多个方面没有任何明确规定,而民宿作为一种经营行为,无论是政府部门还是消费者均希望得到安全、卫生和环保方面的保障,这是目前急需政府部门去处理的一个问题。
业内人士表示,应对小型作坊经营模式与大规模商业化经营模式进行区别对待。例如《台湾民宿管理办法》和《法国旅游法典》均规定家庭旅馆需要事先取得许可,但是对于不同规模家庭旅馆的准入、管理方式均不同,客房数民宿、经营面积超过一定标准的,准入条件将会改变,管理要求也相应提高巴沙体育。
在台湾,还同时规定,民宿经营者必须要亲自接待游客,向客人介绍当地特色,甚至带客人一同体验。要发展民宿业,打造现代民宿品牌,需要在鼓励发展和管理监督之间找到平衡点。
令人欣喜的是,部分地区行政部门认识到了民宿存在的客观性,德清、杭州、大理、丽江等地已经开始受理民宿。
基础设施,不但包括道路、水电、网络、停车场、厕所、消防设施、安全监管系统,还包括社会服务体系,以及政府的法律法规的完善。老实说,符合的区域不多。也就是说,绝大部分发展民宿的区域,都存在基础设施不健全的问题。
我们说民宿要抱团,从另外一方面就是说要分享公共基础设施。但是,公共设施不健全的情况下,个体民宿肯定会走向单打独斗,自立门户,一切问题自己解决。从而,拉长民宿的分布,无法形成合力,甚至自生自灭。
很多运营民宿的个体从业者,完全是一腔情怀进入这个领域的,个人感情占据主导地位,前期根本没有考虑品牌培育问题。
这里面会衍生出两个问题,一个就是喜欢上某个民宿,然后加以改进式模仿,造成同质化严重;一个就是全凭自我感觉,想到哪里建设到哪里、运营到哪里,造成特色皆无、徒留一个“大洋怪”。
这种随机的、碎片化的建设和运营,注定缺乏品牌运营的系统化基因。当然,有人说,我玩的就是情怀,根本没有考虑过盈利。好吧,这种神人不在此讨论之列。
当前,民宿从业者有两种人值得警惕。一种是逐利型的,听说民宿很挣钱,而且自认为考察很充分,匆忙选址开建;一种是情怀型的,反正自己喜欢,能挣钱最好,不挣钱全当自己多一个休闲的地方,或者朋友聚会的地方。
民宿的入住率到底有多高,其实是一条遮羞布,局外人很难揭开看一看的。在缺乏有效数据、有效分析的情况下,一切投入都是盲目的!
有一位仁兄,房屋租期只有5年,可投资回报却要6年!谁能回答我他在干嘛?而有人更是签了15年还不敢投入建设,因为嫌租期太短。
大家都在说民宿的关键在于民宿主人,好像有个好主人一切就OK了!抛开什么是“好”这个话题,请问,哪个行业的运营不依赖人?哪个行业不是人最重要?仅仅感觉自己喜欢、自己能经营好,就高枕无忧了?